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【實體講座】解密不同油脂隱藏的陷阱與功能

從油品加工技術到身體需求

# 烹調用油# 健康教練# 功能醫學
課程簡介您將會學到課程內容關於講師常見問題
【實體講座】解密不同油脂隱藏的陷阱與功能

本課程包含以下內容:

【實體講座】解密不同油脂隱藏的陷阱與功能
【實體講座】解密不同油脂隱藏的陷阱與功能 - 首次參加體驗價
【實體講座】解密不同油脂隱藏的陷阱與功能 - 首次參加體驗價
包含工作坊材料費用2100元,初次參加可享有體驗價1800元
剩餘 13 組
原價 NT$2,100

課程簡介

食用油的選擇,算是在功能醫學和健康飲食風潮當中,最有爭議的部分

 

許多「專家」宣稱,植物油不健康,動物油才好,這是真的嗎?

想要高發煙點的烹調用油要選豬油比較好? 植物油只能用低酸價的橄欖油嗎?

 

從傳統營養學到功能醫學,從歐洲營養學的角度回頭看各種油品的加工技術,其中隱藏非常多陷阱

 

IFNCA 伊芙卡整合營養學院在今年再次舉辦實體講座,由LucyCathy兩位資深的功能醫學營養師,從現代社會有毒的飲食環境,以及高壓生活需要的抗發炎飲食,帶領大家透討各種食品加工技術的不同,以及這樣的加工方式如何影響營養素的保留,延伸至對生理功能的調控

 

選到對的油,可以長期抗發炎,預防慢性疾病,選到不適合的油,不但容易發胖又促發炎,越吃越疲倦!

 

快來參加講座,和我們一起重新檢視食品加工技術的陷阱,現場試吃不同功能的油品,為自己挑選適合又可以長期抗發炎的飲食策略吧

您將會學到

不同脂肪酸對人體的生理調節作用

不同加工技術影響營養和發炎成分

工作坊實際試吃不同油品的風味

為自己規畫適合的飲食方案

課程內容本課程包含 0 個單元

關於講師

賀菡懿
賀菡懿
艾費克教育中心創辦人

留學時感受到資訊落差對於營養醫學發展的重要性,致力於知識開放,透過開放透明的資訊,提供安全且對患者有助益的營養介入策略

洪佳琪
洪佳琪
《功醫保健食品全攻略》 作者

精通營養品配方設計,以及個人化精準飲食,在課程當中,擔任營養素功效介紹的主要講師,分享豐富的檢測應用、功能營養飲食計畫、生活型態策略等等精彩內容

常見問題

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包含工作坊材料費用2100元,初次參加可享有體驗價1800元
剩餘 13 組
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